Все вопросы

18

Безопасно ли использовать чугунную сковороду на дымоход стартера?

Я хочу, чтобы пан-жарить сегодня бургер, но я не хочу, чтобы дым или запах в доме (у нас нет вытяжки, просто анемичный вытяжной вентилятор, который датируется администрации Трумэна). Я считал жечь, но я не хочу неприятностей очистки гриль. Так, в настоящий мэшап форма, я подумала, что можно объединить два и нагреть чугунную сковороду снаружи на дымоход стартера. Это нормально? Я видел, как люди поджаривают тунца выше дымоход стартера, но я не слышал о его использовании, как костер. Кулинария-мудрый, я не слишком сильно заботиться о том, тепло ...
22 июн. 2017 г., 7:55:06
24

Будет посудомоечная машина стерилизации бутылки для консервирования?

Я делаю томатный соус. Я могу адекватно простерилизовать банки, поставив их в посудомоечной машине? ...
12 дек. 2015 г., 22:31:59
26

Почему мой кофе соленый?

У нас есть хорошие эспрессо-машины в нашей офисной кухне. (Это, видимо, какой они привыкли использовать в магазинах Starbucks, прежде чем они перешли на более автоматизированный "укажи и щелкни" тип системы.) Я был обучен, как использовать машины с опытным профессионалом, или новечком, и успешно делая вкусных чашек кофе в течение нескольких месяцев. В последнее время, мой кофе на вкус отчетливо солоноватый. Я не изменилась вовсе. Это произошло на несколько дней со многими другими людьми, используя машину, поэтому я сомневаюсь, что это проблема связана ...
21 дек. 2013 г., 0:38:21
30

Что можно сделать с сушеной лимонной травой?

Друг ездил в Камбоджу для vacatation, и привезли много пакетов сушеной лимонной травы. Может кто-нибудь сказать мне, что ее использует, и упомянуть о некоторых легких в приготовлении блюд с использованием сушеной лимонной травы? Я могу приготовить множество типов индийской кухни, никогда не сталкивалась с этим. Спасибо за помощь! ...
29 авг. 2013 г., 4:25:41
15

Как одеваться суши, чтобы еще больше усилить все свои ароматы?

Я хотел бы знать, как лучше одеваться суши и сашими. Что я ищу, как считалось, чтобы быть съеденным, и какие способы суши-кусок должен быть одет с соевым соусом и васаби, чтобы получить сбалансированный вкус! ...
3 дек. 2012 г., 15:10:36
26

Есть ли предпочтительный текила возраст для клубники поръ Ми Amante не?

Я хочу замочить клубнику в текиле на пр Ми Amante не. Я не беспокоюсь о бренде, но я интересно, если есть вкус разница в результате замачивания в Бланко против репосадо против Аньехо. ...
19 дек. 2012 г., 13:52:10
25

Не используя скальпель в бриоши сделать разницу?

Я хочу сделать булочки и видели несколько рецептов. Некоторые используют губки, а некоторые нет. Есть ли разница в конечном продукте (вкуса, текстуры, посмотреть...)? ...
5 дек. 2014 г., 14:15:54
23

Целую курицу жаркого времени

У меня 1.2 кг цельного цыпленка, что я хочу ростбиф, на упаковке написано, это займет 1ч 28М при температуре 200°C. Новый лучший рецепт рекомендует готовить курица 1.8 кг всего 60м, с температурой 190°С в течение 30 м и 230°C в течение 30 больше. Реальная кулинария Найджел Slator рекомендует похожие 60м времени на 2кг птица, с вариацией на температуру приготовления. И Делия говорит, что готовить 1.6 кг курица около 60м тоже. Почему раз так радикально отличается? Учет веса, казалось бы, что упаковка рекомендует почти в дв ...
13 сент. 2019 г., 19:56:13
22

Есть дополнительный риск в приготовлении мяса су-вид из замороженных?

Я знаю о дополнительного времени приготовления, необходимые для приготовления замороженных мясо су-вид. Кроме того, есть дополнительный риск в приготовлении мяса су-вид из замороженных? ...
18 июл. 2017 г., 12:23:51
21

Быстрый тирамису со многими ограничениями

Моя жена помогает организовать вегетарианское сообщество кухня. Недавно у нее был запрос на тирамису как десерт, но есть ряд ограничений: Временные рамки на кухне означает, что есть только два часа, чтобы подготовить его перед едой (включая охлаждение) Они не могут использовать сырые яйца Никакого алкоголя Никакого сыра (женщина с просьбой не ест сыр), но и другие молочные продукты хорошо Моя жена хотела бы, чтобы попытаться удовлетворить просьбу, если это возможно. Она думала заменить традиционный маскарпоне заварной смесью из греческого йогурта и взбиты ...
22 авг. 2018 г., 1:06:07
26

Используя Радужный мангольд для Spanakopita

Просто для смеха я планирую сделать spanakopita, используя Радужный мангольд вместо шпината. Прошло много лет с тех пор как я работал с мангольд, поэтому я уже забыл, как он ведет себя. Если бы у меня был шпинат я бы его, пока он не завял и объем был сокращен вдвое. Тогда я бы порезать и скрутить к чертям его с полотенцем. Я не использовать любой стебель, который выходит за рамки выходит. Я хочу использовать больше стебель мангольда, потому что там самые цвета. Итак, лечение мангольд листья, как шпинат будет достаточно, чтоб ...
27 нояб. 2013 г., 12:41:24
30

Сколько овощей в галеты поджаренные чипсы овощи?

На упаковке написано "Сделано с настоящими овощами", которую я люблю, но сколько реальных овощей? Я уверен, что я мог бы просто V8, но когда я жажду фишки, мне нравится вариант "здоровой". ...
19 нояб. 2011 г., 12:39:52
22

Какая разница между черной смородиной и красной смородиной?

Я заметил разных магазинах, несущих "смородина", где некоторые из них красные, а другие черные. Какая разница? Они идут на любые другие имена? Для класть в каши и и делает ли кто-нибудь посоветовать одного над другим? ...
18 сент. 2010 г., 16:06:01
23

Плесень на уксус партии?

Около 2-3 месяцев назад я решила начать свою собственную партию уксуса. Я начал с некоторым Брэггам яблочного уксуса, который содержит мать, и я добавил немного старого вина и фруктового сока в смесь. Я держал его в темном и теплом месте, в соответствии с инструкциями онлайн. Несколько слоев марли были размещены на вершине, чтобы разрешить его в воздух, не давая что-нибудь еще попасть в него. Когда недавно я открыл его, я нашел слоем, что, кажется, желто-оранжевой плесени сверху. Есть также несколько мелких червей или опарышей, живущих на вершине, но это не ...
20 янв. 2010 г., 18:16:14
21

Приготовления вина в газовой печи?

У меня появилась первая газовая плита / духовка. Мне интересно, о приготовлении вина в печке. Это вообще безопасно? Я, как положить кусок мяса в нержавеющей стали сковороду, поджарить немного на плите, потом бросить его в печь, чтобы закончить. Для некоторых отрубах я хотел добавить что-то вроде бургундского вина и некоторые овощи, а также. Я просто не уверен, что об этом в газовую плиту и не могу показаться, чтобы найти любые существующие вопросы или статьи по теме (искал "приготовления вина в газовой плите" и т. п.). ...
7 окт. 2015 г., 8:17:38
23

Можете заменить спагетти лапша Ло мейн лапша?

Скажем, член семьи попросил меня попробовать приготовить лапшу на ужин, но у меня нет времени, чтобы остановиться на достаточно большой продуктовый магазин, чтобы получить азиатскую лапшу. Я действительно, однако, есть спагетти в буфете. Это спагетти лапша разумное приближение для Ло Mein лапша? (Насколько я понимаю, они оба на основе пшеницы.) Какие фактурные или различия аромат бы мне столкнуться с этой подмены? ...
19 окт. 2010 г., 20:09:45
22

Заменить бумагу для выпечки

У меня нет доступа для выпечки пергаментом и мне нужно сделать завтра чизкейк. Есть ли заменители, которые я могу использовать для выпечки пергаментную? ...
9 янв. 2015 г., 4:23:44
18

Какое минимальное время обработки сальса?

Я нашла рецепт (замечательный Сальса в Food.com), что называется для того, чтобы быть обработаны в течение 10 минут. Я вижу теперь, что другие рецепты сальса на 15 или более минут. Это справедливо для всех сальса, или это 10 минут времени обработки, основанные на рецепт и так хорошо? ...
23 февр. 2011 г., 16:50:56
23

Подставляя молоко со взбитыми сливками

Я делаю кукурузы запечь в кастрюлю, которая требует 1 1/2 стакана молока. Сколько взбивать крем мне использовать? ...
9 нояб. 2011 г., 11:48:52
17

Почему мои печеньки всегда получаются плоскими?

Я сделал много вариаций песочное рецепты, и я всегда кажется, чтобы получить те же самые результаты. Я могу сделать толстый шоколадное печенье, но печенье досаждай мне. Неважно, какой рецепт я стараюсь, они всегда получаются плоские, как это: Моя духовка калибруется, мой пищевой соды свежий, и все мои ингредиенты взвешивают. Я Разогреть духовку и подождите 30 минут, пока после моей духовке написано, что это до температуры. Я охладить тесто 30 минут, прежде чем положить его на простыни. Этот рецепт я сегодня ...
26 янв. 2019 г., 21:43:05
28

Гамбургер без котлеты?

Поэтому я заказал гамбургер в новом ресторане и мне принесли бургер без котлеты, с двумя кусочками площади салями в нем. Когда я спросил их, где Пэтти был, они сказали, что я должен был спросить их, чтобы положить его специально, в противном случае по умолчанию используется только салями. Так как котлеты не то, что я ем все время, и не многие рестораны имеют его вокруг моего места/страны, мне было интересно, если это вообще бывает? Правда ли, что Пэтти является обязательным в Бургер? ...
4 дек. 2017 г., 20:33:40
28

Нафталиновые шарики в шкафах еды

Я бросил нафталином в моих кухонных шкафах около месяца назад, теперь каждый раз, когда я открываю шкафы все, что я запах нафталина, и еда тоже пахнет нафталином. Я могу съесть еду, или я должен его выбросить? ...
24 нояб. 2012 г., 2:54:53
25

Темперированный шоколад легко тает

Я закаленный 70% горький шоколад (бренд Lubeca), следуя инструкциям на сайте дисперсионного анализа с помощью су-вид: сначала до 115 градусов, потом 81 и наконец на 90 градусов (все по Фаренгейту). Полученный шоколад был хорошо закален после охлаждения в холодильнике, но это не будет держать свою форму при комнатной температуре. Как я могу исправить это? ...
15 июн. 2019 г., 16:51:21
18

Что такое Боло обжарки.

Я пытаюсь сделать bultong (ЮАР вяленое мясо) для друга оттуда и сказал, что мне нужно Боло. То, что кусок мяса будет в Америке? ...
14 июн. 2016 г., 19:00:49
17

Когда рецепт просит добавить специи в масло, можно добавить специи прямо в соус для того же эффекта?

Многие повара добавить специи в масло, потому что "нефть приносит ароматы". Но я хочу, чтобы экспериментировать с различными специями и количества (что трудно, потому что вы не можете попробовать масло и прогнозировать конечный результат). На мой вопрос - когда рецепт явно просит для специй в масле, как можно добавить специи в готовый соус для такого же эффекта? ...
16 янв. 2015 г., 3:54:20
30

Как приготовить замороженные кондитерские изделия

Я купил его в магазине на ферме (свежий луг), как на фото. Я знаю, что это идет в духовку. Но то, что температура или длительность. К сожалению он пришел без инструкции и я забыла поискать, когда я купил его. Обновление: Я следовал инструкциям из ответа ниже, и эти вещи расширена до 3 раз за ночь, и в 5 раз от их первоначального размера при варке. Они были фантастическими. Оставив на ночь, затем 10 минут при 190С было просто правильно. (ключ был в упаковке, как на сайте содержатся инструкции, как это предлагается.) ...
1 окт. 2012 г., 7:39:14
25

Холодильник Фруктов И Овощей В Закромах

Есть все, что делает ящики в холодильнике, особенно хорошо (или плохо) для хранения фруктов и овощей. Предыдущий холодильник был контроль влажности скольжение, что изменяется влажность в закромах. Мой новый холодильник не имеет этого. Я бы предпочел хранить хлеб, мясо и сыр в закромах и есть мой фрукты и овощи доступны на полках. Любые причины не делать этого? ...
5 мая 2011 г., 11:29:51
18

Индукционная плита на деревянном столе?

У меня индукционная плита как на рисунке ниже. Это безопасно, чтобы поместить его на деревянном столе? ...
28 июн. 2015 г., 10:37:06
17

Как обратить поджаривают стейк?

Пытался этот метод в последнее время и в целом доволен результатами. Это, как говорится, я не могу помочь, но чувствую, я до сих пор совершаю несколько ошибок: Стейк выпускает довольно большое количество сока при нарезке, даже после того, как оно отдохнуло в течение 7-10 минут. Как сделать стейки подавайте стейк на тарелку, которая почти не выпускает капли при резке его? Чугун, дымиться - есть такая вещь, как слишком горячий? Я использую масло авокадо с высокой точки курить, но масло всегда кажется, чтобы сжечь достаточно быстро, даже за несколько минут подрумяни ...
9 нояб. 2019 г., 18:59:43

buy viagra generic cialis tadalafil generic viagra 100mg buy cialis online viagra without prescription